Il caffè più gustoso di Mosca?
Non ci crederete ma è bellunese

Mercoledì 16 Luglio 2014 di Alessandro De Bon
Il caffè più gustoso di Mosca? Non ci crederete ma è bellunese
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Diciamoci la verità, sperare in un buon caffè fuori dai confini italiani rischia di far rimanere delusi. In Francia ancora ancora, in Spagna qualcosa di simile, ma un espresso come tradizione vuole...



Figurarsi a Mosca, dove si pasteggia a cappuccino, un espresso può costare tre euro, e comunque mai meno di due, e il sapore talvolta sfida l’abbandono in corsa. Ma non a Kitaj Gorod. Lì, nella città-palafitta, quartiere dei mercanti di un tempo, a una fermata di metro da piazza Rossa e dal Cremlino, si fa un caffè assolutamente eccezionale. E bellunese. Esatto, figlio di una macina che prima di salpare per un viaggio lungo 2500 chilometri verso est sparge il suo aroma in via Vittorio Veneto. Figlia della Procaffé, marchiata Caffè Breda, la macina parte da Belluno e arriva in un bar incastrato in un seminterrato che a trovarlo serve un miracolo, o un moscovita al fianco.







Ultimo aggiornamento: 18 Luglio, 07:33 © RIPRODUZIONE RISERVATA