MOGLIANO VENETO - La "viticoltura eroica" torna protagonista nella Marca, domenica 19 e lunedì 20 a Villa Braida di Mogliano, con un'anteprima "teatrale" domani a Treviso. "Vini da Terre Estreme", appuntamento rivolto agli operatori di settore e appassionati del Nordest, fa tappa per la 12.
IL PROGRAMMA
In programma inoltre workshop e masterclass guidate da esperti e momenti di approfondimento. Domenica alle 15.30 la masterclass "Paesaggio chilometrico consapevole": il recupero, i vitigni, le strategie per il futuro e degustazione di 8 etichette eroiche delle "Cantine del Recupero" con Carlo Catani, autore e presidente dell'Associazione Tempi di Recupero che guiderà la degustazione e presenta il suo libro "Il chilometro consapevole". Lunedì 20 alle 11.30 "I vini eroici della Basilicata" con degustazione di 8 etichette lucane a cura di Paolo Ianna (cultore del mondo del vino) e Renato Grando (docente, storico dell'alimentazione), mentre alle 15.30 con "Le bolle estreme d'annata", Federico Bovarini (master sommelier Alma e miglior sommelier di Lombardia 2023 Ais) guiderà la degustazione di 10 etichette, di 10 aree, di spumanti, metodi classici di vecchie annate.
L'ANTEPRIMA
Domani alle 19.30 all'auditorium di Fondazione Cassamarca all'Appiani a Treviso, va in scena "DiVinoInCanto", concerto che aprirà con la voce di Fabio Sartor in un monologo che ha il vignaiolo come filo conduttore, quindi le musiche di Ennio Morricone, arrangiante per chitarra da Massimo Scattolin, con il violino di Paolo Tagliamento e l'orchestra d'archi dei giovani "Venice Dream Ensemble" con brani espressamente dedicati al vino. A chiudere un grande brindisi.